روز جهانی چای سرد؛ 3 طرز تهیه آیس تی هلو ، آیس تی چای سبز و آیس تی توت

به گزارش دوست بلاگ، 10 ژوئن (21 خرداد) روز جهانی چای سرد، یخ چای یا همان iced tea است. این نوشیدنی سرد و خنک که در اغلب کشورهای جهان به خصوص کشورهای شرق آسیا از جمله نوشیدنی های سنتی و محبوب محسوب می گردد در روزهای گرم سال طرفداران فراوانی دارد. آیس تی را معمولا با نواع میوه و مرکبات و چای کیسه ای تهیه می نمایند و آیس تی لیمو، آیس تی هلو، آیس تی چای سبز و آیس تی توت از جمله پرطرفدارترین و مفیدترین انواع چای سبز در سرتاسر جهان محسوب می شوند. طرز تهیه این چای های سرد خوشمزه و مفید را در روز جهانی چای سرد در مجله خبرنگاران بخوانید.

روز جهانی چای سرد؛ 3 طرز تهیه آیس تی هلو ، آیس تی چای سبز و آیس تی توت

از وبسایت وزارت بهداشت درمان آموزش پزشکی دیدن نمایید.

طرز تهیه آیس تی توت

مواد لازم برای 6 نفر

توت یخ زده: 3 فنجان

شکر: 1 و 1/4 فنجان

نعنا تازه و خرد شده: 1 قاشق غذاخوری

جوش شیرین: 1/8 قاشق چایخوری

آب جوش: 4 فنجان

چای کیسه ای: 4 عدد

آب سرد: 2 و ½ فنجان

یخ: 2 قالب کوچک

طرز تهیه

برای درست کردن آیس تی توت ابتدا 2 عدد چای کیسه ای را در 4 پیمانه آب در حال جوش بگذارید تا رنگ بگیرد. 3 دقیقه زمان کافی است. حالا توت های یخ زده را در چای بگذارید و اجازه دهید یک ساعت در همان حالت بماند. بعد از یک ساعت مخلوط چای و توت را از یک صافی فلزی رد کنید و سپس آب سرد را اضافه کنید. شکر را هم بریزید و هم بزنید تا حل گردد. برگ های خرد شده نعنا و دو قالب یخ را هم اضافه کنید و آیس تی را با هر میوه یا افزدونی دیگری که دوست دارید تزیین کنید.

طرز تهیه آیس تی هلو

مواد لازم برای 6 نفر

آب جوش: 2 و ½ فنجان

چای کیسه ای: 4 عدد

هلو رسیده و خرد شده: 1 عدد عظیم

زنجبیل تازه: 2 قاشق چایخوری

شکر: 1 قاشق غذاخوری (یا بیشتر بستگی به ذائقه شما دارد)

آب سرد، یخ و برگ نعنا خرد شده: به مقدار لازم

طرز تهیه

برای درست کردن سرد آیس تی هلو ابتدا هلو را بشورید و به صورت اسلایسی خرد کنید. هلوی خرد شده را به همراه زنجبیل خرد شده و شکر در یک ظرف مناسب بریزید تا طعم ها به خورد هم بروند و شیره هلو هم کمی بیرون بیاید. این شیره هلو یک شیرین کننده و طعم کننده بی نظیر طبیعی برای آیس تی هلو است. 30 دقیقه زمان کافی است. حالا آب را جوش بیاورید و چای کیسه ای را به روال معمولا در آب جوش قرار دهید تا رنگ بگیرد. اجازه دهید چای در دمای اتاق خنک گردد. یادتان باشد هرگز چای کیسه ای را با دست در آب فشار ندهید چون با این کار تانن چای آزاد شده و طعم چای را تلخ می نماید. چای خنک شده را روی مخلوط هلو، شکر و زنجبیل بریزید و هم بزنید. حالا یخ، آب یخ به مقدار لازم و نعنا خرد شده را هم برای تزیین روی آیس تی هلو بریزید و در لیوان های مناسب سرو کنید. این آیس تی را به همین روش با انواع میوه مثل توت فرنگی هم درست کنید.

طرز تهیه آیس تی چای سبز

مواد لازم برای 4 نفر

آب: 4 فنجان

چای سبز کیسه ای: 4 عدد

نعناع تازه: 2 شاخه

عسل: ½ فنجان

یخ: 2 فنجان

آب سرد: 2 فنجان

برش لیمو برای تزیین

طرز تهیه

برای تهیه چای سبز سد ابتدا 4 فنجان آب جوش را در یک قوری بریزید و چای سبز کیسه ای را در آن قرار دهید. حالا شاخه های نعنا را به چای اضافه کنید و 10 دقیقه اجازه دهید تا چای طعم بگیرد. چای کیسه ای و شاخه های نعنا را از قوری خارج کنید و قبل از این که چای سرد گردد عسل را اضافه کنید و هم بزنید تا حل گردد.

در یک پارچ عظیم 2 فنجان یخ، 2 فنجان آب سرد و مخلوط چای سبز و عسل را اضافه کنید. صبر کنید تا چای سرد گردد و سپس آن را با لیموترش و برگ های نعنا و در صورت دلخواه قالب یخ تزیین کنید.

این مطالب هم احتمالا برای شما جالب است:

گروه ساختمانی آبان: بازسازی ساختمان و تعمیرات جزئی و کلی و طراحی ویلا و فضای سبز و روف گاردن، طراحی الاچیق، فروش درب های ضد سرقت

مجله میهن 128: مجله میهن 128 | آخرین اخبار ورزشی جهان

منبع: افق کوروش
انتشار: 6 مهر 1400 بروزرسانی: 6 مهر 1400 گردآورنده: dostblog.ir شناسه مطلب: 5522

به "روز جهانی چای سرد؛ 3 طرز تهیه آیس تی هلو ، آیس تی چای سبز و آیس تی توت" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "روز جهانی چای سرد؛ 3 طرز تهیه آیس تی هلو ، آیس تی چای سبز و آیس تی توت"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید